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旨み発酵農法とは?
最先端の発酵技術、独自の土壌改善技術、画期的な病虫害対策により「完全無農薬」かつ「化学肥料・有機肥料を使わない」自然にも人間にも優しい極めて安全性の高い農法です。
病害虫や農薬、化学・有機肥料によるストレスを与えず、植物本来の生命力を引き出すことにより、旨みと栄養が凝縮された作物が育ちます。
また、土壌が年を経るごとに改善されていくので、収量・品質ともにどんどん向上し安定していくのが特徴です。
そして、環境を破壊しない持続可能な農業を実現するための理想の農法でもあります。
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