代表者の想い

「​みんなが幸せになる農業を目指して」

初めまして、『旨み発酵ファーム』代表の玄希 政馬（くろき しょうま）と申します。私は現在、千葉県東金市で農業経営をしています。

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​日本では農業という産業は衰退の一途を辿っています。農業人口は減り続け、農業従事者の平均年齢は70歳に迫る勢いです。数十年後の日本ではいったいどれだけの人が農業に携わっているでしょうか。

最近では、ロボット技術やAI、Iotといった先端技術を生かした「スマート農業」なるものがよく話題に上がりますが、人が離れてしまってはその技術も活かすことができません。安全で美味しく​栄養価が高い野菜を世界中の食卓に届けるとともに、次世代の農業経営者を育てるのも私の使命だと思っています。

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消費者も生産者も地域の人も、関わる全ての人が幸せになる農業を目指します。